意大利肉醬面🍝，小朋友的最愛

家裏的兩娃最愛吃意麪🍝，以前也經常做，今天給大家分享一個我超愛的方子

用料  

意大利肉醬面🍝，小朋友的最愛的做法  

1. 買來的肉，洗好，切塊，冷凍，turbo鍵2秒/3次，（一次不能超過300克）打好的肉糜，盛出備用

2. 4瓣蒜，3秒/速6

3. 蒜刮至鍋底，加入150克左右的洋蔥，5秒/速5

4. 加35克的黃油，5分鐘/V/反轉小勺

5. 加入番茄（一切二），5秒/速6

6. 加入100克番茄沙司，100克黑胡椒醬。15分鐘/V/反轉速2

7. 主鍋上的量杯蓋取下來，5的網鍋，要放上去收汁，並且防噴濺。t6的話，記得用防濺蓋

8. 把之前打好的肉糜，放入主鍋，10秒/速3混合

9. 加點披薩草，混合香料，還有幹迷迭香

10. 量的話，不硬性規定，如圖所示，多點少點也沒關係

11. 蓋子蓋好，網鍋繼續放上去、10分鐘/V/反轉速2

12. 熬好以後，嘗一下，覺得淡，再加點鹽，這個看個人口味

13. 加好鹽以後，1分鐘/速3盒混合，有的人還喜歡加點淡奶油，再煮5分鐘，我不太喜歡，就不加了，喜歡這個口味的就加上，淡奶油參考量30-50克左右

14. 盛出備用，挖一勺嚐嚐，太好吃了

15. 再來說煮意麪，主鍋1500克水，1勺鹽，10分鐘/100度/速1把水燒開，（或者你直接放開水進去，這樣就省掉10分鐘），然後意麪從主鍋蓋洞口放下去，15分鐘/V/反轉小勺

16. 煮好的麪條，涼開水過一下，瀝乾水分，盛到盤子裏，挖2勺肉醬，開動吧～