蔥油拌麪（家庭版）
因爲家裏有一枚小怪獸，喜歡嘗試各種新奇的美食，作爲全職媽媽也願意去嘗試～
希望得到大家的鼓勵與支援，我們共同進步❤️
用料
| 小蔥 | 3根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 糖 | 6克（喜歡甜口可以多加） |
| 麪條 | 3人份（因爲自家有三個人啦） |
蔥油拌麪（家庭版）的做法
個人覺得蔥油麪還是蠻簡單的，當然我這個非常簡易啦，不要拿專業的相比，畢竟我們都是做給家人吃，口味都會稍作調整，整體方向不會變就好啦❤️不講廢話：小蔥切段（⚠️小心手）根據自己喜歡的程度，決定蔥的多少！調料：生抽3勺，白糖2勺（不知道你家勺子多大，就酌情好了）醬油1勺
![蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第2張]( "蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒油，小火，一直保持小火狀態，把小蔥丟下去……注意不要燙到你們！這個狀態堅持30分鐘，要一直關注火還有蔥的狀態
![蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第3張]( "蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第3張")
30分鐘以後你會發現蔥變成了這個樣子，你不要緊張！這樣的蔥油真的香到不行！這個狀態在煎10分鐘後把之前調的醬汁放進去，還要保持小火！過2-3分鐘關火（忘記拍醬汁倒進去的時候的照片，十分抱歉）
![蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第4張]( "蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第4張")
最後呈現是這個樣子的，小怪獸吃了1碗，爸爸吃了2碗，麪條買少了……
![蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第5張]( "蔥油拌麪（家庭版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
各種調味料沒有完全一成不變的，每個家庭都不同！稍作改變你做的就會很好吃！還有面條不要煮的太軟，稍微勁道一點口感會很好！
我是bill媽媽👩多在家做，少點外賣❤️
