羊肉煨汆面方便省事欲罷不能

用料  

羊肉煨汆面方便省事欲罷不能的做法  

1. 蔥切片，我用了15卷羊肉片……對自己還挺好的～

2. 把醬油 醋 香油倒進去和讓肉大蔥一起醃一會兒，等羊肉解凍了，一般我醃個15分鐘左右，其實放醬油和醋多少沒有太多影響，主要看麪條和湯有多少。

3. 水開

4. 下面，鍋開後再煮兩分鐘。

5. 把羊肉下鍋，連着料汁，羊肉片很好熟，所以不用太早放。攪勻，等開鍋再煮兩分鐘，出鍋～

6. 巨香巨香巨香……我吃了一盆……嗯

小貼士

基本不用加鹽，因爲醬油有鹹淡味兒，如果口重就加一點鹽，當然，也看麪條的量，可以少放一點味精。手擀麪的話，要多一點水，湯的話不會太稠。各種麪條都能做。