秒殺路邊攤的炒方便麪

方便除了煮着吃，最喜歡的就是炒着吃了，簡單方便又好吃，冰箱裏有什麼菜就放什麼菜！也可以成爲一道營養又好吃的一餐。

沒想到這個食譜會有那麼多得小夥伴跟做食譜，食譜所有配料都是兩包麪餅得量，人少可以減量，有人反應鹹，食鹽跟食鹽也是有區別得，有的食鹽鹹度高，有的就要低些，拌好之後可以先嚐下味道，再決定放多少鹽！要靈活思維運用呀！

關於麪條，可以用方便麪餅，也可以用掛麪（但是覺得不會太好吃），還可以用鹼水面，個人覺得除了方便麪，就是鹼水面做炒麪最好吃了，因爲不會發粘成一大坨。

關於調料包，看個人喜好，喜歡就放，不喜歡就放鹽，沒人逼着你非要放調料包，不是？

關於加糖，糖的作用只是起到一個提鮮，也是根據個人喜好而定，不喜歡可以不放。

至於配菜，自己喜歡什麼就放什麼吧，全看自己喜歡還有冰箱得存貨。

菜譜都是純免費分享的，我還比較玻璃心，你不喜歡是你的事，做的難吃也是你的事，100個人做，99個說好吃，那就是你的問題了！請不要因爲你自己做的難吃，就來噴作者，ok？

用料  

秒殺路邊攤的炒方便麪的做法  

1. 所有食材準備好備用。

2. 火腿腸切片

3. 胡蘿蔔切絲

4. 水燒開，方便麪煮至3成熟。

5. 撈出過冷水，瀝乾水分盛出。

6. 放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蠔油，1勺糖，1小勺鹽，適量植物油攪拌均勻備用。

7. 兩個雞蛋打散。

8. 鍋中倒油燒熱倒入蛋液滑散炒熟盛出備用。

9. 鍋中留底油，放入蒜末炒香。

10. 放入胡蘿蔔絲，火腿腸和青菜炒熟。

11. 最後倒入方便麪翻炒均勻即可。

12. 超級勁道好吃。

13. 秒殺路邊攤！

14. 淋上陳醋，放點油潑辣子或者辣椒醬，好吃到炸！

小貼士

1。方便麪不能煮太熟，否則不好吃，水開放入麪餅煮到散開就撈出來。

2。方便麪可以不放鹽，直接放裏面的調料包很好吃，但是不要倒太多，會很鹹！