今天男主人不在家,萌寶要吃米飯🍚,看了看有土豆、琵琶腿,就燒了這道紅燒雞塊土豆片
用料
琵琶腿 | 三個 |
土豆 | 兩個 |
青椒 | 一個 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
香蔥 | 適量 |
紅燒雞塊土豆的做法
琵琶腿斬塊,放料酒,生抽醃製
土豆切稍厚一點的片
姜,大蒜,青椒,香蔥切好
熱鍋熱油,放醃好的雞肉炒制,
炒制雞肉緊縮放姜,蒜片
加點生抽
放水煮開
水開幾分鐘放土豆
土豆快熟的時候放青椒,加入鹽,調料,雞精
出鍋,撒上香蔥,配上米飯,香香的,
小貼士
主要是倆萌寶吃,所以沒有放很辣的辣椒,如果喜歡吃辣的,可以放幹辣椒和麻椒炸,或者放小米椒,都是辣辣好吃的呢