玉米板栗紅燒排骨

營養搭配才能達到最好

用料  

玉米板栗紅燒排骨的做法  

1. 排骨冷水泡出血水用水擠幹放入高壓鍋壓一下。玉米切段、胡蘿蔔切塊、板栗剝好備用。

2. 壓排骨的同時準備醬汁：蠔油、鮮味醬油、鹽少許、胡椒粉加1/3碗水攪拌均勻。拌好嘗一下味道，所以剛開始不要放的太多。

3. 排骨壓好盛出備用，排骨湯放入鍋內，玉米和板栗下鍋中火，用筷子扎一下玉米棒，能扎動就好了，放入胡蘿蔔，等胡蘿蔔變色放入排骨，還有之前的醬汁，等到到收汁關火。