豬肚胡椒湯 食譜坊 火鍋 3.16W 大中小設定文字大小 進入冬天寒氣來襲,豬肚燉胡椒有溫中散寒、醒脾開胃的功效,特別適合秋冬溫補,老少皆宜。尤其適合身體羸弱人士、產後婦女和小兒脾胃虛弱、疳積等。 用料 豬肚 1個 白胡椒粒 250克 豬肚胡椒湯的做法 新鮮買來的豬肚第一步先處理表層的黃色粘稠液,要先用食鹽抓勻洗一次,再用生粉抓勻清洗乾淨。 洗乾淨的豬肚放燉鍋內 白胡椒磨成粉末狀裝進豬肚裏面。 用開水加滿,蓋上鍋蓋,使用電燉盅燉3小時。 開蓋後加鹽,用剪刀剪成小塊進行食用。 TAG標籤:胡椒 豬肚胡椒湯 好吃 豬肚 #