簡單易懂三汁燜鍋
我的朋友送了我一個多功能烤爐,是時候派上用場啦(^○^)
用料
紅薯 | 1根 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 2個 |
青椒 | 1個 |
彩椒 | 1個 |
雞翅 | 10個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
番茄醬 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黃豆醬 | 2勺 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
清水 | 小半碗 |
辣椒粉 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
蒜 | 5-6瓣 |
簡單易懂三汁燜鍋的做法
⚠️雞翅洗淨後劃兩刀,放入一勺料酒、一勺醬油醃製30分鐘,這步忘記拍了
切切切
切切切,喜歡怎麼切怎麼切
胡蘿蔔、土豆、紅薯、洋蔥、青椒、彩椒切塊
放進一個大鍋裏,一勺辣椒粉、一勺鹽,抓勻備用
調到中檔,鍋裏放一點油,把蒜炒香
把剛剛醃好的蔬菜鋪平,翻炒一下
放入雞翅,調到中檔,蓋上蓋子,悶10分鐘
⚠️這時候要開始製作醬料,原諒我又忘記拍了。加入3勺黃豆醬、1勺番茄醬、2勺生抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜,1勺澱粉攪拌均勻
10分鐘後開蓋塗上醬汁,倒入小半碗水蓋上蓋子,調小-中檔燜20分鐘
最後開蓋,可以吃啦,很香哦!
小貼士
1.口味清淡點的,黃豆醬和醬油可以減1勺
2.沒有這個電烤爐,用電磁爐也可以
3.還可以放點你喜歡的配料,肉和肉醃製,蔬菜就放蔬菜那醃製
4.蔬菜放了辣椒粉後一點都不辣的哦