酸菜牛肉凍豆腐煲-低卡豆腐鍋

💁‍♀️酸辣爽口的凍豆腐煲真的太美味了～
👏蜂窩狀豆腐裏吸滿湯汁，再搭配鮮嫩的牛肉和脆嫩的豆芽，每一口都是滿足~
🌈凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，對腸胃有一定清潔作用，可以輔助減肥呦～

用料  

酸菜牛肉凍豆腐煲-低卡豆腐鍋的做法  

1. 準備好食材：
   1.酸菜清洗兩遍攥幹水份
   2.凍豆腐泡水解凍
   3.豆芽洗淨
   4.蔥蒜小米辣切塊
   5.小蔥香菜切碎

2. 1.鍋中放油（比平時稍多一點）
   2.油熱爆香蔥蒜小米辣
   3.放入酸菜炒香
   4.放入生抽蠔油翻炒兩下

3. 1.加入適量的熱水
   2.放入凍豆腐和黃豆芽煮約8分鐘

4. 1.放入鹽、糖、牛肉粉調味
   2.放入肥牛片煮約1分鐘即可（非常容易熟）如果是用牛肉卷的話需要提前焯水。
   3.撒上蔥花香菜就可以啦~

5. 美味～～