比肯德基的還好吃的蛋撻

此配方爲原創，反覆調試後這個版本

用料  

比肯德基的還好吃的蛋撻的做法  

1. 攪勻雞蛋

2. 加入所有液體和糖

3. 加入奶粉，攪勻後蛋撻液過篩。210度上下火25分鐘，注意觀察上色程度，溫度高容易烤過。

4. 可以演變成不同口味的蛋撻，蛋撻液裏可以放芝士，巧克力，果醬，都很好吃。上面還可以放棉花糖，烤三分鐘，就是雲朵蛋撻。夾餡，蛋撻液要減糖，不然受不了哦！

小貼士

奶粉提高風味的同時可以加強蛋撻芯的穩定性，減少回縮，奶粉如是甜味的要減糖，甜味兒每個人追求的不一樣，攪好後可以嘗一下，再調整。