蛋撻

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堪比肯德基的葡式蛋撻製作

堪比肯德基的葡式蛋撻製作的做法步驟圖

此產品自己嘗試了大概半個月左右,希望能大家能喜歡哦

用料  

牛奶 50克
蛋黃 半個
細砂糖 20克
淡奶油 50克
1個

堪比肯德基的葡式蛋撻製作的做法  

  1. 牛奶加糖加熱至手溫

    堪比肯德基的葡式蛋撻製作的做法步驟圖 第2張
  2. 加入奶油蛋黃跟雞蛋,攪拌均勻,過篩,倒入蛋撻皮中八分滿,烤箱上火210度,下火230度,烤20到25分鐘左右

    堪比肯德基的葡式蛋撻製作的做法步驟圖 第3張

小貼士

注意;調配出來的蛋撻液,需要立馬使用,如果不使用的話保鮮膜貼面放冷藏能儲存兩天
烘烤的時候也可以稍微烤上色一點
牛奶加熱的時候不能加熱到太燙,40度左右即可最好用電磁爐加熱哦

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