傳說中的雞蛋拌飯

準備好一碗剛煮好熱騰騰的米飯，一顆可生食雞蛋，稍微變化下程序和佐料，就可以收穫最自然甘鮮的樸素美味^-^🍚🐣～

用料  

傳說中的雞蛋拌飯的做法  

1. 一顆可生食雞蛋，蛋黃和蛋白分離。

2. 蛋白中加入1小茶匙醬油，1/2小茶匙白砂糖，一小撮日式木魚精/高湯素(可選)，筷子全力快速攪拌1分30秒左右至均勻。

3. 盛一碗熱騰騰的米飯，加入拌好的蛋清醬油液，和稍微搗散的蛋黃，攪拌均勻即可享用。