![辣椒油（麻辣香）的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "辣椒油（麻辣香）的做法步驟圖，怎麼做好吃")
大饃的標配，辣椒油😃
用料
| 幹辣椒 | 三碗 |
| 芝麻 | 一把 |
| 花椒 | 一把 |
| 香葉 | 三片 |
| 大料（八角） | 三顆 |
| 桂皮 | 三小塊 |
| 洋蔥片 | 半個 |
| 大蔥 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 油 | 兩碗 |
辣椒油（麻辣香）的做法
幹辣椒放平鍋里加少許油半勻，小火煸香，關火放涼。
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把放涼的幹辣椒🌶️在料理機裏打成略粗點的辣椒麪（不要打的太細），加糖，鹽，雞精，芝麻。備用
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鍋中放油，炸蔥，洋蔥，大料，香葉，桂皮，花椒。炸香
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這個樣子，把炸後的料都撈出來不要，只留油即可。把油倒入第二步驟的辣椒粉裏，輕輕攪拌炸香。
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不要
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拌好的辣椒油
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香
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小貼士
喜歡麻辣味重的可以多放花椒。喜歡甜一點的多放糖，靈活掌握吧！
