【HANSE】抹茶千層蛋糕 食譜坊 蛋糕 6.35K 大中小設定文字大小 搬運自油管賬號한세HANSE 用料 千層餅皮 雞蛋 3個 細砂糖 50克 牛奶 280毫升 香草精（可選） 2毫升 低筋麪粉 100克 抹茶粉 2小勺 植物油 25毫升 抹茶奶油 抹茶粉 1小勺 熱水 12毫升 淡奶油 185毫升 細砂糖 50克 【HANSE】抹茶千層蛋糕的做法 盆中加入雞蛋、糖、牛奶、香草精，攪拌均勻 篩入低粉和抹茶粉，拌勻後過篩，再加入植物油拌勻，最好能在冰箱中冷藏靜置1小時 平底鍋保持小火加熱，用勺子舀取少量麪糊倒入鍋中，輕輕晃勻，當表面出現膨脹的大氣泡時翻面 依次煎制餅皮，至少需要15張，平鋪在晾網上晾涼 抹茶粉在熱水中溶解 淡奶油中加入糖和抹茶液打發 放一層餅皮，抹一層奶油 放進冰箱冷藏1小時，使奶油定型 切去四邊，頂部裱花撒粉裝飾 TAG標籤：千層 HANSE 蛋糕 #
