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酸奶小蛋糕

酸奶小蛋糕的做法步驟圖,酸奶小蛋糕怎麼做好吃

快手系列

用料  

雞蛋 2個(60g左右一個)
酸奶(無糖) 40克
低筋麪粉 33克
玉米澱粉 12克
玉米油 20克
細砂糖(蛋黃) 5克
細砂糖(蛋清) 25克
檸檬汁 幾滴

酸奶小蛋糕的做法  

  1. 蛋黃跟砂糖打勻加入玉米油酸奶再攪拌均勻,完全乳化。

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  2. 加糖打發蛋清,再將蛋清與蛋黃糊切拌均勻。

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  3. 倒入紙杯七分滿,烤箱預熱。110度中下層30分鐘後150度12分鐘上色。

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  4. 出爐擺盤

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  5. 插上可愛的插牌。孩子喜歡。

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  6. 軟軟的

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