雞蛋培根麥芬

份量隨意，吃幾個做幾個，我做的是六份

用料  

雞蛋培根麥芬的做法  

1. 將吐司用圓形小碗或模具切成圓片，大小能放入麥芬杯即可，奶酪擦成絲備用。

2. 平底鍋內放入黃油，中火把吐司片煎至兩面焦黃，取出備用。
   

3. 繼續稍稍煎一下培根，不必放油，保持柔軟的狀態，不可變硬變脆，否則無法放入模具。

4. 將兩片培根交叉鋪在麥芬杯底部，然後放入吐司片，奶酪絲，最後打入一個雞蛋，取適量海鹽和黑胡椒撒在上面。

5. 烤箱預熱180度，烤10分鐘左右，即完成！

小貼士

建議墊紙託，或直接用紙杯，否則會粘