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小小的泡芙

小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟

用料  

雞蛋3
低筋麪粉 68
奶 200
黃油 110
奶油 適量
高粉 22克

小小的泡芙的做法  

  1. 將奶和黃油煮沸

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第2張
  2. 將所有面粉放入煮沸的奶中

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第3張
  3. 攪拌放涼加入雞蛋,因爲忘了留照片了,再次攪拌打發

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第4張
  4. 放入裱花袋裏,擠成

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第5張
  5. 烤箱預熱到200度,15分鐘,中途不可開烤箱,我用的是老闆的烤一體機

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第6張
  6. 泡芙外皮烤好了,拿出來鎮盤,晾涼

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第7張
  7. 奶油打發

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第8張
  8. 將奶油放入裱花袋裏,擠進泡芙外皮

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第9張
  9. 完事

    小小的泡芙的做法圖解 小小的泡芙的做法步驟 第10張

小貼士

我這個是泡芙,沒有任何添加劑的,因爲都是自己和孩子吃,插播一條廣告,老闆的蒸烤一體機比任何烤箱都精確,老闆品牌的哦

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