麪包機吐肉鬆

最好用湯渣肉啦。不過是特意做肉鬆也可以用瘦豬肉

用料  

麪包機吐肉鬆的做法  

1. 如果有湯渣肉可以省略這步。
   
   
   新鮮豬肉就加薑片跟料酒焯水去浮沫
   沸騰之後再煮5分鐘。

2. 有湯渣肉也可以省略這步。
   
   
   放到電壓力鍋壓肉。

3. 調煲粥功能就行了。
   
   完了之後一直燜，燜到可以不用放氣。直接開蓋把肉撈出來

4. 撈出來後還是有點熱，可以晾一下。
   最好趁溫熱溫熱那會將肉撕成細條。

5. 我是用叉子順着紋路刮下來的。
   
   也有廚友是保鮮袋裝着肉用擀麪杖打散的。
   
   我是怕不夠碎，才用刮的。趕時間也可以用擀麪杖！

6. 準備你喜歡的調味。
   
   
   在生抽，糖的基礎下加其他調味。
   
   我想有點微辣的感覺。

7. 把你喜歡的調味料跟肉倒在麪包機裏頭

8. 調肉鬆功能。一個多小時就完事了。
   
   
   期間該幹嘛幹嘛

9. 新鮮出爐。熱呼呼的

小貼士

出爐後晾涼才裝罐。

這樣裝罐可以更乾爽，用密封的玻璃罐，儲蓄罐，保鮮盒。




總之就是乾的！密封的！




小朋友喝粥最好搭檔。大人吃的鹹菜小朋友不宜攝入過多的鹽。

大人吃飯，麪包，三明治。只有你想到，沒有做不到的搭配。

其實如果你條件允許可以用蝦來做蝦鬆。



而且還可以當小禮品送人。
健康又能體現你的細心。🌹

希望大家也能吃到香噴噴的肉鬆。👄