酥皮面包 食譜坊 麪包 9.71K 大中小設定文字大小 超好吃,無形容詞。 用料 麪糰🍞 高粉 350克 糖 30克 酵母 5克 奶粉 20克 安佳黃油 15克 南瓜泥 250克 酥皮🍪 低粉 20克 雞蛋 1個 黃油 20克 糖 20克 奶粉 10克 酥皮面包的做法 混合麪糰材料混合攪拌至光滑,我用麪包機攪了半個鍾,中途要多撒乾粉,很軟,軟到粘。然後醒一會。 取出 切塊,取塊按扁 擀長,延展性很好 捲起 卷好 對切 這樣,按扁 放進紙碗 做了14個 提前準備好醬,混合後用攪拌器攪拌均勻 烤箱上下火發酵半小時,然後刷水 擠上脆皮醬,上下火180度,烤25分鐘,多注意火候,多去看 好了,有點擠,酵母的力量太大了 拍個照 這盤有點醜 吃一個 酥香可口 蓬鬆 TAG標籤:酥皮面包 好吃 麪包 酥皮 #