簡單的吐司麪包（麪包機版）

突然翻出了我家五六年都沒用的麪包機，然後想，要不是找東西都忘記了家裏還有這玩意兒…捂臉ing🤦🏻‍♀️然後就心血來潮趕緊做個麪包嚐嚐哈哈哈，很鬆軟很適合當三文治作早餐！

用料  

簡單的吐司麪包（麪包機版）的做法  

1. 所有食材準備齊全，粉過篩

2. 按用料的順序將所有食材一骨碌倒入麪包機中，注意儘量不要讓鹽接觸到酵母！酵母最後放進去在麪粉上掏個小洞倒進去就行了，所有工序完成

3. 麪包機選擇甜麪包模式，有1000g選擇1000g，像我這個麪包機只有900g那就選擇900g即可（我算錯了深淺度，應該要調到淺上！當時傻了忘了選擇，機器自動調節在中度上，而最後烤好後我又沒有即時關掉機器，導致表皮顏色有些深了！）
   
   小tips麪包二次發酵會更加鬆軟，建議大家二次發酵！操作方法就是在麪包機和麪完成後開始進入發酵工序時直接手動重啓機器，再次選擇甜麪包模式重新開始就好了！

4. 這個是已完成的樣子，大家在看到麪包發酵完成後進入烘烤模式上色後可以用清水在麪包機四個角各倒入兩大勺清水（注意這時不要讓水沾到上面表皮上即可，這個步驟可以使麪包表皮更加鬆軟）具體需要多少水視自家麪包機而定，我這個就是水加少了再加上選錯了深淺度所以表皮顏色有些深了，需要加更多的清水，我下次會繼續完善！大家也自己琢磨一次就知道了！然後看還剩15分鐘完成時，在表面刷上一層雞蛋液，或者直接刷層清水也行，我就直接刷清水了哈哈
   
   還有，大家在烘烤完成一定即時關掉機器開蓋等待冷卻，我因爲剛好在做高強有氧，所以在烘烤過後沒有即時關掉機器開蓋冷卻，機器一定時間後自動調節加溫，時間過長，造成麪包表面過硬，顏色較深了，但是不影響口感的，內部還是很鬆軟可口的哈哈

5. 第二天早晨可以做成三文治吃