菠菜脆腸快手面包

邊烤邊吃，一口一個，嗯，是麪包先動手的！
做前先看小貼士～

用料  

菠菜脆腸快手麪包的做法  

1. 準備食材，洗淨菠菜，焯水後擠出水分；過篩低筋麪粉、泡打粉和小蘇打兩次；

2. 脆皮腸切成丁，菠菜稍微切碎一下；

3. 大碗里加入豆腐搗碎，再加入酸奶、食用油、菠菜、脆腸和鹽拌勻；

4. 加入粉類，稍微拌勻一下即可，不要過度攪拌，麪糰的狀態就是這種程度；

5. 丸子烤盤刷一層油，Medium檔加熱，用圓形勺子挖出麪糊，依次放入烤盤中；

6. 烤至上色，用竹籤翻面，再將另一面繼續烤出表面是焦黃色就好了；

7. 裝盤，吃之前擠上沙拉醬。

小貼士

1.丸子不用挖太大， 因爲會膨脹，烤好後趁熱吃最美味；吃不完裝保鮮袋可以冷藏儲存三天，復熱的話，噴點水微波十幾秒就可以了。
2.吃不慣北豆腐可以用嫩豆腐替代，酸奶就要少加一些了～
3.脆皮香腸可以用三明治火腿或火腿腸替代，菠菜可以用西蘭花等蔬菜替代～