薄底比薩🍕

這個週末，吃的是比薩

用料  

薄底比薩🍕的做法  

1. 200克麪粉，2克酵母，10克糖，適量玉米油，提前一晚上做了，放冰箱慢慢發酵（其實不用提前一個晚上做也行，我是閒得無聊）

2. 這是一大部分的主料，特別說一下這個芝士雖然有點貴，但確實味道不錯來着，推薦

3. 準備材料

4. 爆香蒜末，放入洋蔥翻炒，有點香味了放入肉末炒到變白以後倒入番茄翻炒，加點番茄醬（能讓顏色更迷人，味道更番茄），胡椒醬（添加口味）或其他調味料，炒到濃稠比薩紅醬就完成了

5. 趕好餅底用叉子戳洞，靜止一下下.（買的比薩盤還沒到，所以直接用了四方盤）

6. 塗上比薩醬，放上一層芝士

7. 鋪上材料，再鋪上一層芝士

8. 送進烤箱，中層，提前預熱，230度，烤了20分鐘

9. 出爐，水份有點多（下次要把蔬菜烤一下，烤乾水再鋪上去）芝士也有點不夠多的樣子，因爲把餅弄得很大（我不會說是因爲沒有比薩盤的緣故，拿了38寸烤箱配的烤盤）

10. 開動，好吃呢，真好吃

11. 看看這個拉絲的效果

12. 這個馬蘇裏拉奶酪不錯