花生蓮藕燉豬腳

大姨媽期間想好好滋補一下，恰逢熊媽迷笛音樂節跨年來投宿，嗯～濃濃的膠原蛋白，好滿足，只是我忘記發成品了……

用料  

花生蓮藕燉豬腳的做法  

1. 取洗淨的燉鍋一隻

2. 豬腳切塊焯水去浮沫，去浮沫，去浮沫，湯靚且無異味

3. 粉藕去皮切塊裝鍋

4. 紅皮花生洗淨，薑切片

5. 裝鍋裝鍋，顏色好漂亮！！

6. 純粹覺得很漂亮，繼續裝鍋

7. 哈哈，薑片要埋水裏啦，這樣可以更好地去腥味兒，水要漫過所有食材，此時加點白醋，讓膠原蛋白更好地融入湯中～

8. 從早上九點燉到下午五點，可以想象有多香嗎

9. 吃剩的小半碗，濃濃的～

小貼士

事實證明豬腳放多了，喝一小碗就膩了，建議用一半的量，可是去哪買半隻豬腳呀😄