美味電飯煲鹽焗雞雞

不需要任何烹飪技巧喲

用料  

美味電飯煲鹽焗雞雞的做法  

1. 三黃雞或者小公雞一隻，打理乾淨，並且控幹水分，如果能用紙巾搽幹更好。雞的淨重大概在一公斤左右。
   我家不吃雞頭，所以就切掉啦。

2. 準備一袋海天鹽焗粉。

3. 將鹽焗粉均勻的塗抹在雞身上。裏外都要塗，雞胸和雞腿的部位最好用的竹籤插點洞，這樣更入味。

4. 醃好的雞肉放到保鮮袋裏，繼續按摩雞肉10分鐘左右，然後放冰箱冷藏過夜或醃4小時以上。

5. 電飯鍋內鋪上生薑片和小蔥。
   

6. 將醃製好的雞放入鍋中，在雞表面噴少許的油。不噴也行的。噴油是爲了雞皮好看。
   

7. 選擇煮飯程序，鍋內不需要加水和其他的調味料。如果對腥味敏感的話，可以放少許白酒。
   一個煮飯程序後雞就熟啦。你可以立刻出鍋吃，也能放在鍋裏悶一會。
   我一般是頭天晚上醃製雞，早上放到電飯鍋，中午下班回來正好享用美味。
   

8. 雞肉水嫩鮮香，雞皮入口即化，廚房小白分分鐘就能製作。