電飯煲高筋麪粉黃油蛋糕
教你在沒有烤箱,低筋麪粉不夠的情況下做蛋糕呢。
調製比例:高筋麪粉和澱粉爲1:1時,即可轉爲低筋。
牛奶:蛋黃糊時,要看麪粉吸水度,吸度越高,水分比例越高,自己看着辦。
提示:此菜譜不適合新手😊。適合能盲做戚風的朋友。
用料
雞蛋 | 5個 |
澱粉 | 50克 |
高筋麪粉 | 50克 |
黃油 | 40-50克(建議一定用黃油) |
牛奶 | 30克(看麪粉吸水度) |
白砂糖 | 50-60克 |
電飯煲高筋麪粉黃油蛋糕的做法
過程略,本菜譜不適合新手,本人太懶了
略
略
刮刀沒有,只好用鍋鏟替代。┐(´-`)┌
沒有烤箱,因爲電飯煲溫度不夠,所以不夠飽滿,但是味道還是很棒。電飯煲用時間40-45分鐘。
開吃
小貼士
電飯煲也一定要預熱15分鐘