番茄燒蛋（勾芡版）

作爲90後的少女、番茄炒蛋的死忠飯，努力開闢番茄蛋的另一最高境界、經過多次試驗開發出最適合我口味的番茄蛋〜獻給同樣喜歡炒菜勾芡的親^_−☆

用料  

番茄燒蛋（勾芡版）的做法  

1. 番茄洗淨、放到蒸鍋裏或者水煮或者手撕、去皮

2. 去皮的番茄切成小丁、小片什麼都行，乘到盤裏備用

3. 雞蛋打碎、放兩滴水（炒出比較騰）適量鹽去腥，攪拌

4. 炒鍋放油、雞蛋放進去、金黃即可盛出

5. 番茄放鍋裏、小火慢熬，一小口水鉤一點芡（不要放太多阿）放半勺糖、一勺鹽

6. 番茄熬的超不多了放入雞蛋、小熬一會便可出鍋