原味南瓜紫薯三色發糕

✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺南瓜和紫薯與原味麪糰的撞色組合，色彩的搭配讓平凡無奇的發糕也可以很搶眼，早餐主食的口味也可以更豐富，做飯就是這麼隨心所欲！ʚ❤ɞ

用料  

原味南瓜紫薯三色發糕的做法  

1. 蒸熟的南瓜加入100克麪粉，10克糖，1克酵母混合揉成麪糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

2. 蒸熟的紫薯加入100克麪粉，10克糖，1克酵母混合揉成麪糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

3. 原味麪粉100克加入70克牛奶，10克糖，1克酵母混合揉成麪糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

4. 三色麪糰發酵至2倍大✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

5. 將三色麪糰各分爲2份✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

6. 擀成6寸大小的圓形✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

7. 將三色麪餅放入模具依次疊加✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

8. 表面裝飾紅棗發酵至2倍大，上蒸鍋蒸20分鐘✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

9. 關火後燜5分鐘取出✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

10. 顏色層次分明✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

11. 三色發糕混合這小棗的甜味軟糯可口✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

12. 還不錯吧！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小貼士

紫薯泥水分不是很大，可以根據情況加入一些牛奶調整一下面團的溼度，擀麪團的時候可以放在活底上擀，那樣形狀大小更好控制，模具要抹一點油方便脫模，如果用不沾的模具那就不需要啦！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺