紅棗葡萄乾年糕

真的很好吃！！足量和田玉紅棗，葡萄乾。值得費時間！！

用料  

紅棗葡萄乾年糕的做法  

1. 糯米適量頭天晚上洗淨泡在碗裏。水量要抹過米。

2. 糯米泡發好後，倒掉水，放蒸鍋裏蒸十五至二十分鐘。此時，熱開水泡紅棗和葡萄乾。

3. 蒸十五分鐘後，邊像碗里加熱水邊用筷子攪拌。攪拌成漿糊狀。繼續蒸半小時至四十分鐘。

4. 此時大紅棗切片。糯米蒸好後取出，用勺子或鍋鏟壓粘稠。稍微晾涼。

5. 取保鮮盒，鋪上保鮮膜。放一些糯米鋪滿飯盒底部一層，再鋪一層紅棗片，再覆蓋一層糯米。以此類推，我鋪了兩層紅棗片一層葡萄乾。保鮮膜蓋好壓實。

6. 可以用任何你喜歡的食物代替。堅果碎果鋪等都可以。

7. 完成90%。

8. 放冰箱冷藏一小時後取出。案板和刀上蘸涼水，切片就好了。蘸白糖和糖桂花很美味。