香烤豆腐
簡單營養好吃到掉眼淚!
用常吃的食材,用烤箱烤15分鐘就能好吃到掉眼淚!
跟燒烤攤有得一拼,軟嫩的豆腐,配上祕製醬料,香,嫩,Q,滑,默默嚥了下口水
用料
老豆腐 | 250g |
蔥花 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
糖 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
香烤豆腐的做法
烤盤上鋪上油紙,老豆腐切成厚1cm的片狀,整齊擺放在油紙上。
碗中放入20g清水,加入生抽、鹽、油、糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉、蠔油攪拌成醬汁。
在豆腐表層刷上均勻地刷上醬汁。
放入烤箱中下層,上下火180度烤15分鐘。中途烤的時候反面刷上醬汁,同時撒上白芝麻。
取出烤好的豆腐再撒上蔥花和辣椒粉更加風味。
可以開吃了~~