烤箱食譜

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蛋黃卡通酥

蛋黃卡通酥的做法步驟圖,蛋黃卡通酥怎麼做好吃

用料  

蛋黃 1個
低粉 100g
黃油 50g
糖粉 25g

蛋黃卡通酥的做法  

  1. 黃油室溫軟化(不要化成液體!)

    蛋黃卡通酥的做法步驟圖,蛋黃卡通酥怎麼做好吃 第2張
  2. 加入糖粉,攪拌均勻

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  3. 加入蛋黃,攪拌均勻

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  4. 篩入低粉

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  5. 用刮刀攪拌均勻後,用手揉成麪糰

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  6. 放入保鮮袋,冷藏20分鐘(注意是冷藏)

    蛋黃卡通酥的做法步驟圖,蛋黃卡通酥怎麼做好吃 第7張
  7. 拿出用擀麪杖壓成耳垂厚度,用模具壓成喜歡的形狀,放入預熱好的烤箱,150度15-25分鐘即可