花生醬油酥火燒

用料  

花生醬油酥火燒的做法  

1. 麪粉酵母放入盆內，加入溫水用筷子攪拌成絮狀

2. 揉成麪糰，柔順後室溫放置15分鐘

3. 碗內放入鹽，準備好花生醬、香油

4. 花生醬、香油放入碗內

5. 攪拌均勻

6. 備好刷表面的老抽水

7. 麪糰擀開50*40cm，攪拌好的花生醬放到擀好的面片上，刮開

8. 捲起來，切段

9. 捏緊麪糰的兩端向中間三折

10. 擀開，再三折稍微擀開

11. 放入不粘托盤，室溫發酵2倍大

12. 發酵好的油酥火燒表面刷老抽水

13. 撒芝麻

14. 烤箱預熱上下管250度，烤25分鐘

15. 出爐

16. 花生醬油酥火燒

17. 小姑娘問着香味迫不及待啦