自制烤箱叉燒（嫩滑）必試

比外面買的更加嫩滑😬😬😬

用料  

自制烤箱叉燒（嫩滑）必試的做法  

1. 首先用廚房紙吸乾肉的水分，再將上面的配料和肉一起醃製一天（想更加入味可以用牙籤在肉的正反兩面扎一些洞洞哦🤔這樣味道會更好）
   
   
   烤箱預熱先哦😁老方法200℃ 10min
   
   
   把肉放進烤盤裏，記得醃製的汁也倒進烤盤裏哦‼️‼️‼️這個非常重要😋不然烤盤焦了很難洗哦
   
   

2. 
   上下管190℃ 25min就OK啦🥢漂亮的叉燒出爐啦，完勝外面買的🥩🥩🥩建議當天吃完哦，再次加熱會沒那麼嫩滑

小貼士

建議當天吃完哦，再次加熱會沒那麼嫩滑‼️‼️‼️
醃製兩天也是可以的，鹽就適當減少一些，太鹹就不好吃啦！