貢巴藏蜜蜜汁豬肉脯

淺嘗一口的味道，至今難忘，純瘦肉做出來的豬肉脯有嚼勁，每當看到孩子們很喜歡吃我做的零食，我就會很有成就感，最最健康的零食就是媽媽做的零食，沒有想過我還會做豬肉脯，孩子們吃的幸福，我也感覺超幸福。

用料  

貢巴藏蜜蜜汁豬肉脯的做法  

1. 選一塊豬身上最最嫩的梅子肉，我這裏有兩塊，一塊做豬肉脯，一塊做豬肉條！

2. 洗乾淨，切塊，用果語美遇料理機絞碎,一塊梅子肉輕鬆二分鐘就絞好了，還真是懶人必備神器。

3. 把調味料都放入，貢巴藏蜜只放4g，餘下來的刷面。蜂蜜我用的九吉公貢巴藏蜜，因爲我是賣蜜的。

4. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏1小時入味。（這一步忘了拍照片）

5. 取烤盤兩倍大的油紙，取三分之一的豬肉泥放入油紙上，蓋上另一面油紙，用擀麪杖將豬肉泥均勻擀薄，四邊四個角都要均勻有肉，越薄越好，這一步直接影響到成品的效果。掀開一面油紙。烤箱180度預熱5分鐘，烤10分鐘。

6. 這個時候我們準備刷面的蜂蜜水，20g蜜與水爲1：1的比例，這樣肉脯的表面更加光亮。

7. 取出兩面刷蜂蜜水，換一張油紙，放入烤箱再烤5分鐘。

8. 取出再刷一遍蜂蜜水，這次可以撒上白芝麻，放入烤箱烤5分鐘，取出即可。

9. 剩下的肉泥，重複操作。烤好的豬肉脯涼了後，切塊.

10. 表面是不是很光亮。

11. 給孩子帶去學校的零食，所以用真空袋包裝，保鮮易攜帶，更能保持風味。

12. 更多美食探討，加她就行！

小貼士

九吉公貢巴藏蜜是廣藥集團敬修堂的品牌產品，《本草綱目》載:“蜂蜜有六種功用，生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤澡；緩可去急，故能止心腹瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥與甘草同功。”