黑芝麻豬肉鬆

自己做的肉鬆無任何添加劑，吃着放心，再說用小美做起來輕輕鬆鬆

用料  

黑芝麻豬肉鬆的做法  

1. 主鍋里加入切好段的豬肉，薑片，八角，蔥段，一個幹辣椒，花椒，香片葉，料酒，水(沒過食材即可)設定40分鐘100度小勺

2. 挑出肉塊放入網籃，用清水沖洗乾淨，靜置冷涼晾乾水分

3. 裝入保鮮袋，用擀麪杖擀碎(如圖)

4. 放入主鍋，加入生抽，鹽，糖，耗油，設定40分鐘，溫度V，反轉速3。(量杯蓋不要蓋)

5. 結束完成

6. 倒入烤盤，加入自己喜歡的芝麻或者海苔等。烤箱160度預熱結束後放入肉絲，完全冷涼後裝罐放冰箱冷藏

小貼士

喜歡吃焦些的可以放烤箱160度考個5分鐘左右。肉鬆完成後鍋底會有些焦，用水泡大約1小時會自動脫離