鰻魚茶（湯）泡飯
用時總計15分鐘 翻譯的
用料
| 鱈魚鰻魚 | 160克= 5.6盎司 |
| 高湯 | 2杯 |
| 未煮熟的日本短粒米 | 2份 |
| 鰻魚醬 | 2-3湯匙 |
| 蔥/洋蔥 | 適量裝飾用 |
| 香菜 | 適量可選裝飾用 |
| 熟白芝麻 | 1/2湯匙 |
鰻魚茶（湯）泡飯的做法
鰻魚切開分2段或是3段，根據碗的大小哈。烤盤上面墊錫箔紙，然後在錫箔紙上面刷油，有噴的方式也可以的，然後蔣鰻魚放在上面
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
烤箱先不要預熱將烤盤放在烤箱的中間位置然後烘烤7分鐘（無需翻轉）。
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烘烤7分鐘後取出再刷一遍烤鰻魚醬
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
繼續烤30秒至60秒，直到鰻魚頂部可以看到氣泡
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
同時在一個小平底鍋中，加入出汁高湯和kombucha茶泡飯茶料並混合拌勻。
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
盛一小碗米飯 刷或是倒一下烤鰻魚醬，然後放入鰻魚可以鰻魚塊可以先切成一英尺寬再放入的，這樣比較好夾，然後再刷或是倒一下鰻魚醬
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
在吃之前將出汁跟konbucha湯倒在鰻魚上面，並用蔥，香菜和熟芝麻裝飾一下就可以吃了。
![鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "鰻魚茶（湯）泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
菜譜出處 Nami bolg：
