梅子烤排骨

梅子排骨 可蒸可烤可燉可炒～(๑•̆૩•̆)

用料  

梅子烤排骨的做法  

1. 排骨洗乾淨～泡一泡放血水～
   泡的時候蔥切段 蒜切片
   

2. 放完血水 擦乾淨身體 用叉子插一下排骨～如果醃時間多得很可以省略這一邊

3. 排骨抹上梅子排骨醬 放入蔥段和蒜片
   加料酒 我有試過加白葡萄酒 味道都被梅子醬的味道掩蓋過去啦
   
   醃30mins左右就可以
   想入味可放入冰箱第二天拿出來烤

4. 烤箱提前預熱215度
   每個烤箱脾氣不一樣 我家的是大烤箱所有溫度稍微調高些
   放入烤箱10分鐘後 拿出翻面
   再過十分鐘後 拿出撒羅勒
   繼續再烤五～十分鐘 噹噹噹～可以吃啦～
   喜歡鹹一點兒可以再加點椒鹽～
   

小貼士

烤的時候可以把蔥和蒜片挑走
羅勒是烤肉的好朋友喲！
可以發揮肉的香氣₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊
喜歡迷迭香也可以加一點 但我覺得迷迭香配烤雞翅纔好次