8+ 香蕉酸奶戚風，細膩香甜，柔軟有彈性！

今天的這款戚風蛋糕也不例外，鬆軟的蛋糕中加入了香蕉泥，讓整個蛋糕顯得尤爲甜蜜，卻又不膩。

製作的過程中還加入了酸奶，讓本來鬆軟的口感增加了一絲溼潤。更加適合寶寶們食用，而不擔心幹噎。

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用料  

8+ 香蕉酸奶戚風，細膩香甜，柔軟有彈性！的做法  

1. 蛋清分離，蛋清放入冰箱冷凍室冷凍

2. 攪拌杯中加入香蕉、蛋黃

3. 加入酸奶，攪打成泥

4. 篩入麪粉

5. 攪拌均勻

6. 烤箱預熱180°，取出帶冰碴的蛋清，打發至有小尖勾

7. 倒入蛋黃糊，翻拌均勻。倒入蛋糕模具，烤箱180°，烤制25分鐘即可

8. 可能是好久沒做蛋糕，烘烤的過程中就已經覺得香氣特別迷人了。

9. 等待菠蘿午睡起牀，我們一起安安靜靜的吃着蛋糕，喝上一口酸奶。享受一下如此靜謐的午後時光。

小貼士

1、烘烤至15分鐘左右，觀察蛋糕顏色及時加蓋錫紙，防止頂部上色過深。
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2、頂部裝飾全憑喜好。

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