流心芝士肉鬆磅蛋糕
配方原創「Patrick是派錘克」
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 新希望一桶凝酪凝固型酸奶 | 250克 |
| 金龍魚低筋麪粉 | 120克 |
| 拉姆雷德無鋁泡打粉 | 5克 |
| 🔸夾層內餡 | |
| 百吉福芝士片 | 2片 |
| 味斯美海苔肉鬆 | 適量 |
流心芝士肉鬆磅蛋糕的做法
雞蛋➕白砂糖攪拌均勻
加入酸奶攪拌至無顆粒狀
過篩加入低筋麪粉➕泡打粉 用刮刀翻拌均勻
磅蛋糕模具鋪油紙 倒入1/2麪糊
鋪上芝士片 撒上海苔肉鬆倒入剩餘的麪糊 撒上海苔肉鬆
烤箱180°預熱10分鐘 放入烤箱180°50分鐘
表面鋪錫紙出爐
裝盤
![流心芝士肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "流心芝士肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第2張")
切塊
![流心芝士肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "流心芝士肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第3張")
小貼士
❶酸奶要用較濃稠狀態的
❷芝士片和肉鬆根據自己的喜好增減
❸錫紙亮面朝上鋪在蛋糕表面，防止表面的肉鬆烤焦
