全蛋椰子球
一款簡單的椰子球，椰子的味道很濃，因爲家裏還剩一塊黃油，就都拿出來做椰子球了，其他原料都是按照黃油的比例添加的。這個方子做出來24個，正好一個雞蛋
用料
| 椰蓉 | 70+10克 |
| 低筋麪粉 | 70克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 奶粉 | 5克 |
| 黃油 | 56克 |
全蛋椰子球的做法
這是所有原料，還差一個雞蛋
黃油軟化後，打發至發白，體積膨大，我打了五分鐘左右就可以了
加入糖粉，繼續攪拌至均勻
分三次加入雞蛋液，每次都要攪拌均勻後再加下一次
加入奶粉，攪拌均勻，(我是放了5克，喜歡奶粉的味道，可以根據自己的喜好適當添加或者減少)
加入低筋麪粉，攪拌均勻，揉成一個光滑的麪糰
麪糰揪成一個個小劑子，揉成小圓球，沾滿剩下的椰蓉，擺放在鋪好錫紙的烤盤裏
放入烤箱，171度，12分鐘即可
