超減脂全麥麪包

爲了減肥寫了這個方子，減脂真的超給力的主食，飽腹感也很強

用料  

超減脂全麥麪包的做法  

1. 我買的是新良的高筋全麥粉，特侖蘇牛奶

2. 蔓越莓幹切成碎的，跟麪包混合的比較均勻，生核桃放微波爐加熱兩分鐘或者烤箱烤一下，會更香

3. 稱麪粉

4. 把麪粉、酵母粉、雞蛋、鹽都放入麪包機，選擇和麪模式(沒有面包機的手和麪就可以了)

5. 面和好之後放入蔓越莓跟核桃揉在一起

6. 把麪糰放入烤箱發酵，35℃ 40分鐘(這是第一次發酵)

7. 發酵至兩倍大

8. 拿出麪糰排氣，擀成牛舌狀

9. 捲起來之後，用保鮮膜包起來醒發15分鐘左右

10. 過篩撒上面粉，用小刀劃出想要的造型

11. 放入烤箱進行第二次發酵

12. 上下火🔥170℃ 18分鐘預熱好之後，放入麪包

13. 完成

14. 完全放涼之後切片，熱的時候太焦，容易碎

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