雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）
雞肉蛋白質含量高，寶寶也容易消化
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 姜 | 片 |
| 檸檬 | 半個 |
雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法
兩塊雞大胸洗淨
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第2張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第2張")
把這些筋膜都去掉
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第3張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第3張")
切塊，用檸檬醃十來分鐘，其實不同這樣切片，擠幾滴檸檬汁抓一抓醃着就行了
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第4張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第4張")
冷水下鍋煮開
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第5張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第5張")
撇去浮沫
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第6張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第6張")
浮沫洗乾淨
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第7張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第7張")
水燒開，雞胸肉和姜下鍋煮，煮20分鐘雞胸肉就已經很軟爛了
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第8張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第8張")
撈出來控幹水略放涼
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第9張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第9張")
放到保鮮袋裏嗎錘錘錘，沒有錘子就用擀麪杖，沒有擀麪杖用刀背吧，或者隨便你們了，反正錘散，煮軟爛的雞胸肉特別好錘
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第10張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第10張")
錘完就這麼散了
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第11張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第11張")
然後把肉碎交給麪包機，啓動肉鬆程序，就不用管了
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第12張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第12張")
雞肉纖維很細，麪包機做出來就這麼碎了，不用再放料理機裏面打咯
![雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第13張]( "雞肉鬆—嬰兒輔食（無鹽無油）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
我着兩塊雞脯肉一共400多克，煮後留了36克做雞肉沫，最後肉鬆成品是104克
