![雞翅土豆條（塔吉鍋版）的做法步驟圖]( "雞翅土豆條（塔吉鍋版）的做法步驟圖")
聚餐中雞翅經常是點單率最好的，做個紅燒雞翅、可樂雞翅？似乎簡單了點少了些比格…烤箱版的？又太費時間…如果你也這麼糾結過，這個版本的雞翅一定特別適合你！
用料
| 雞翅 | 8-12只（視鍋子大小定） |
| 土豆 | 中等大小一個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 蒜瓣 | 幾個（不喜歡可不加） |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 鹽、糖等其他你喜歡的佐料 | |
雞翅土豆條（塔吉鍋版）的做法
雞翅劃開，用老抽、生抽、料酒、黑胡椒粉醃入味
土豆、胡蘿蔔切條，扒好蒜瓣。
用炒鍋熱油，下土豆、蒜瓣炸至金黃。（炸過的土豆再用塔吉鍋燜更好吃，也不容易糊在鍋底）
把土豆鋪在塔吉鍋底，上面一層鋪胡蘿蔔條、蒜瓣。
用炸土豆剩的油剪雞翅，煎好後把雞翅碼在塔吉鍋裏。（炸一下是爲了給雞翅上色，不然燜出來顏色不好看，炸過後的口感也會更好）
在塔吉鍋裏再加一些調料、淋一圈蠔油、淋兩勺炒鍋裏的油，小半碗水（油和水防止塔吉鍋糊底）
開中火轉小火加熱十分鐘，關火燜五分鐘即可端着塔吉鍋上桌～看上去絕對贊！而且由於塔吉鍋的原因，土豆會更加入味軟綿，受歡迎程度一點都不比雞翅差！
