蒜香小龍蝦，一瓶啤酒搞定美味龍蝦

夏天來了，吃貨們總想吃頓小龍蝦過癮，今天教你在家做美味小龍蝦，爲什麼在家做小龍蝦？原因很簡單，因爲外面的太貴 一大早去菜場買了100元龍蝦，足足三大盆，做了三種口味，準備大吃特吃一番

用料  

蒜香小龍蝦，一瓶啤酒搞定美味龍蝦的做法  

1. 大蒜剁成蒜蓉，小龍蝦去頭，去蝦線，洗淨

2. 熱鍋熱油放桂皮，八角，生薑片，大蔥段爆香

3. 放入龍蝦煸炒

4. 龍蝦變色以後，加入兩勺料酒，一瓶啤酒

5. 調料加進去

6. 燒開後加蓋中火燒15分鐘

7. 水基本燒乾

8. 鍋裏下油，放入蒜蓉炒香，加點鹽，糖

9. 蒜蓉灑在上面，吃的時候可以拌拌

小貼士

1、燒龍蝦的祕訣就是不放一滴水，只用啤酒燒 2、蒜蓉味孩子最喜歡，自己在家做的小龍蝦放心給孩子吃