糖醋食譜

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孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨

孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖

一二三四,順口溜就可以會做~
另外~~
排骨焯水或者提前泡出血水都可以~

用料  

排骨(小排) 500克
1勺
醬油 2勺
白糖 3勺
4勺
蔥段 適量
八角 1-2個
薑片 2-4片
雞蛋(可加可不加,爲了讓肉嫩~如果骨頭少,放蛋清~骨頭多,就不要放啦) 1個
花椒 可加可不加

孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法  

  1. 料酒,薑片,蔥,花椒,簡單淹一下~~

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 一勺料酒

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 兩勺醬油

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 三勺白糖(愛吃甜口可以多加)

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 四勺醋(愛吃酸的可以多加)

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 熱鍋,把肉炒一下,有緊實感~

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入一二三四,根據排骨肉塊大小,放適量水

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第8張
  8. 高壓鍋壓一下,可以讓肉更軟爛,適合孩子老人吃~

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋裏大火收汁,肉質口感嚼勁十足,十分贊!

    孩子愛吃過年聚會新手速成快手簡單順口溜糖醋排骨的做法步驟圖 第10張