菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

上海炒素

上海炒素的做法步驟圖,上海炒素怎麼做好吃

用料  

蠔油
生抽
老抽
蘿蔔
香菇
木耳
麪筋
黃花菜
麻油
水澱粉
冰糖

上海炒素的做法  

  1. 香菇黃花菜木耳泡發

  2. 胡蘿蔔切片,油麪筋焯水

  3. 起油鍋炒胡蘿蔔片

  4. 加入黃花菜木耳香菇油麪筋炒

  5. 加半碗水,放冰糖生抽老抽蠔油

  6. 加蓋煮開轉小火

  7. 大火收湯,水澱粉勾芡,加蔥花麻油出品