麻辣雞丁。 食譜坊 菜譜 7.72K 大中小設定文字大小 用料 雞腿 6個 料酒 適量 辣椒 適量 花椒 適量 老乾媽辣椒醬 適量 姜 2～3片 蒜 2瓣 鹽 適量 雞精 適量 醬油 適量 料酒 適量 麻辣雞丁。的做法 雞腿去骨、過水。 姜蒜、花椒、辣椒備用、辣椒記得去籽、加多少按照自己口味跟辣椒的辣度。 加油爆香後加入雞腿、調料、臨出鍋加一勺老乾媽。 裝盤。 小貼士醬油在加熱過程加比較容易上色。 TAG標籤：雞丁 好吃 麻辣雞丁 麻辣 #
