🍅 | 100道減脂餐13| 全麥低脂鮮美番茄疙瘩湯
今天這道番茄疙瘩湯我真的超級愛吃,而且食材也很豐富,這樣一碗超滿足~
tips:我用的番茄是番茄罐頭,在超市就可以買到,一方面不用去皮切塊很方便,再就是很容易出汁味道特別鮮美,沒有的話就用新鮮番茄開水燙一下去皮切塊就好,挑選軟一點的,汁多-些的~
二人份
用料
番茄罐頭或者新鮮番茄 | 120g |
火腿 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
全麥麪粉 | 100g |
雞蛋 | 1個 |
蔥花香菜 | 適量 |
🍅 | 100道減脂餐13| 全麥低脂鮮美番茄疙瘩湯的做法
先把香菇火腿切細條,雞蛋打散
麪粉里加入大概40g水,一點點加,邊加邊攪拌,成一個個小麪疙瘩(我的水加多了,變成麪糰了)
鍋裏倒一點橄欖油,蔥花炒香然後把番茄倒入,炒到出汁,吵番茄的時候加少許鹽調味,倒兩碗熱水
水開後把攪拌好的小麪疙瘩倒入,再倒入切好的香菇火腿,煮五分鐘
-加少許十三香、雞精、1勺醬油調味
-倒入打散的雞蛋,先不要攪拌,等1分鐘左右
撒上香菜就可以出鍋了
超級鮮美,飽腹感也很強,非常低脂的一道番茄疙瘩湯喜歡低卡減脂美食的夥伴歡迎加我一起變美