簡單清爽又低脂美味的快手菜——白灼菜心

過年大魚大肉吃的多，口感清爽，5分鐘出品，美味又低脂，怎麼吃都不胖的白灼菜心一定會成爲年菜中的新寵

用料  

簡單清爽又低脂美味的快手菜——白灼菜心的做法  

1. 準備食材，大蒜剁末，菜心洗淨切掉老根

2. 調碗汁，1勺味達美臻品蠔油

3. 2勺六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油

4. 加入清水攪拌均勻

5. 起鍋燒水，放入鹽和油，用手拿着葉子位子，先焯燙菜根一分鐘，注意不要燙到手

6. 整個菜心再焯水1分鐘，撈出過涼，裝入盤子

7. 蒜和料汁煮開

8. 澆到菜心上，爽口好吃低脂的白灼菜心完成。

小貼士

焯水時，先把根部焯一下，再整根菜心一起焯水