垃圾桶腸粉 食譜坊 菜譜 4.81K 大中小設定文字大小 用料 腸粉預備粉 250 肉鬆餅 1個 凍蝦 若干 凍青豆 少許 生抽 蠔油 澱粉 味極鮮 垃圾桶腸粉的做法 之所以叫垃圾桶,是因爲家裏什麼材料都木有,囧~蒐集可以做腸粉餡兒的東西,找到了冰箱裏的凍蝦仁和凍青豆,還有肉鬆餅,肉鬆餅吃掉皮,餡料有了 預備粉1:1.25調好,分幾次舀到平盤裏,鋪平隔水蒸,250的粉,大致可以做4條。起泡後,放入餡兒料,再蓋蓋蒸一會兒,取出,用平鏟捲成卷,裝盤。 蒸粉腸的空隙可以調汁。因爲家裏沒有蔥薑蒜了,直接用生抽,蠔油,澱粉,2滴味極鮮,加點水,放入鍋中熬致稍粘稠。調好的汁淋到做好的粉腸上,棒棒的垃圾桶腸粉就可以吃啦 TAG標籤:垃圾桶 好吃 腸粉 垃圾桶腸粉 #