垃圾(辣雞pizza)~
火雞面一直是我的提神利器,自從買到了辣椒素辣醬(火雞面調料),就醞釀了這個大招!火雞面+芝士玉米+pizza麪餅~best ever!
用料
麪粉 | |
酵母 | |
水 | |
鹽 | |
油 | |
雞腿肉 | |
雞皮 | |
韓國辣椒粉 | |
韓國辣椒醬 | |
辣椒素辣椒醬 | |
洋蔥 | |
小蔥 | |
蒜 | |
紅辣椒 | |
馬蘇裏拉奶酪 | |
pepper jack cheese | |
醬油 |
垃圾(辣雞pizza)~的做法
麪粉,水,鹽,糖,油和麪,室溫發酵2小時
準備醬料(韓國辣椒醬,辣椒素辣椒醬,糖,醬油),雞肉切小塊和韓國辣椒粉混合好,辣椒,蔥青,蔥白,蒜末,洋蔥絲準備好
煎雞皮到焦脆
熱鍋炒香蔥蒜洋蔥,下雞塊,翻炒
放辣醬,翻炒均勻,收汁
發酵好的麪糰,大概半揉半扯至略小於披薩盤大小
放玉米粒
放芝士和辣雞塊
放好芝士,上面撒好蔥花,辣椒圈,脆雞皮。450華氏,25分鐘
出鍋賣相有點。。。
但是味道實在是贊!就上自己醃的小辣椒,小白菜,小蘿蔔~美~就是辣的鼻涕眼淚橫流。。。
小貼士
又困又餓的時候來一塊~提神又充飢~